Cómopreparar una sopa fría de pepino, yogur y menta, paso a paso: 1. Lavar y pelar los pepinos. Trocearlos y ponerlos en la batidora. 2. Picar el ajo y la cebolleta, y agregarlos a la batidora. 3. Añadir el vinagre, la sal, el

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Preparamosla salsa de yogur mezclando el yogur natural con el zumo de limón (con una cucharada o dos será suficiente), un chorrito de aceite y una pizca de sal y pimienta.
Cómohacer gazpacho de pepino. Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien 250 g de pepino y lo vamos a pelar de manera que le vamos a dejar la mitad de la piel. Después, lo cortamos en rodajas y estas rodajas las cortamos a la mitad. Cortamos también 1 diente de ajo a la mitad y le retiramos el germen interior. @elcocinerocasero.
Propiedadesdel pepino. Entre las propiedades del pepino se encuentran varias vitaminas del complejo B, aunque todas ellas en pocas cantidades, vitamina C y en mucho mayor medida vitamina K, con unos 16.4 μg por cada 100 gramos de alimento, o lo que es lo mismo, un 16% de la cantidad diaria recomendada para un adulto por cada
Añadelos taquitos de manzana al pepino. Pon zumo de limón y mezcla todo con cuidado para no romper el pepino. Incorpora el yogur a un bol pequeño. Añade un poco de sal y pimienta recién molida. Mezcla bien y vas poniendo el aceite de oliva poco a poco sin dejar de mezclar. Pon el aliño al pepino con la manzana y mezcla con cuidado.
Porúltimo, añadimos el yogur, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de eneldo fresco picado finamente. Lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Rectificamos de sal y listo. Nota: Si lo prefieres, añade la mezcla de pepino y ajo poco a poco, batiendo y probando hasta conseguir el sabor que más te guste.
Pelamosel pepino y el aguacate y los troceamos. Pelamos también el tomate, le quitamos las semillas y lo troceamos.Ponemos estos ingredientes en el vaso de la batidora junto con el yogur y un PK0edO.
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    • bebida de yogur y pepino