Preparación Ponemos los pimientos en una bandeja apta para horno y echamos un chorrito de aceite y un poco de sal sobre cada uno de los pimientos. Los asamos a 180º durante aproximadamente 60 minutos, girándolos tras la primera media hora. Una ves asados los sacamos del horno y los pelamos tras unos minutos.
Lospimientos rojos asados tienen una infinidad de utilidades: en empanada de atún, para decorar arroces, en ensaladas, rellenos, etc. En Directo al
Pimientosrojos; sal; agua; Elaboración de los Pimientos morrones en conserva: Asa los pimientos enteros en una parrilla o plancha a fuego vivo, dándoles la vuelta continuamente. Cuando la piel esté quemada, echa los pimientos en una cazuela con agua fría. Retira la piel, las semillas y el peciolo. Pártelos al gusto, en tiras, trozosuSNWSm.